Redação
Visando contribuir com a qualificação profissional na área de Gastronomia, o Senac Mossoró está com matrículas abertas para os cursos de Principiantes em Confeitaria e Comida de Boteco. As capacitações, com carga horária de 20 horas, têm como objetivo habilitar novos profissionais por meio de conhecimentos teóricos e desenvolvimento de habilidades práticas no preparo de diferentes pratos.
A turma de Comida de Boteco tem previsão de início no dia 12 de abril e irá abordar noções técnicas de cozinha e técnicas básicas de comida de boteco. O curso é focado na preparação de pratos prestigiados na gastronomia potiguar, como a receita de Carne de Sol na Nata, até petiscos diferenciados, como a Lula Dorê.
Para os interessados em aprender sobre diferentes técnicas para o preparo de sobremesas, o curso Principiantes em Confeitaria irá ensinar técnicas clássicas da confeitaria, no preparo de doces diversos, como tortas, caldas, merengues e mousses. A turma irá começar as aulas no dia 24 de abril.
Além dos instrutores especializados, com anos de experiência em restaurantes, os cursos ofertados utilizam metodologia baseada na realização de atividades práticas na cozinha pedagógica do Senac Mossoró.
Ao finalizar o curso, o aluno estará apto para se cadastrar no portal Senac Empregabilidade, que tem como missão orientar, conectar e acompanhar os alunos aprovados para vagas de trabalho na sua área de formação. Atualmente, o serviço gratuito conta com um banco com mais 2.200 empresas cadastradas.
Interessados podem se matricular pelo site www.rn.senac.br, na aba “Cursos”, ou presencialmente na unidade Senac Mossoró.
Serviço
Curso Comida de Boteco
Quando: 12/04 a 20/04/2023
Horários: das 13h às 16h
Local: Senac Mossoró – Rua Dr. João Marcelino, 867 – Nova Betânia.
Investimento: R$ 528,00 à vista ou em até 12 parcelas de R$ 44,00, no cartão de crédito.
Curso Principiantes em Confeitaria
Quando: 24/04 a 28/04/2023
Horários: das 13h30 às 17h30
Local: Senac Mossoró – Rua Dr. João Marcelino, 867 – Nova Betânia.
Investimento: R$ 558,00 à vista ou em até 12 parcelas de R$ 46,50, no cartão de crédito.
